Grimod La boutique traiteur

Amarone est une des appellations les plus réputées d’Italie. Elle est située dans le Veneto, dans les meilleurs vignobles de Valpolicella. Trois cépages peuvent être utilisés: Corvina, Molinera et Rondinella. Les raisins sont d’abord séchés et ensuite pressés durant l’hiver. Il en résulte un vin très concentré. Rouge intense, arôme typique avec des notes de confiture de fruits rouges et une finale épicée et veloutée. Carafez-le 2 heures avant de le boire avec une viande rouge, du gibier ou un plateau de fromages.75 cl 15%Vol

% Alcool 13
Région BORDEAUX, France
Cépage Merlot, Cabernet-Sauvignon
Appellation Saint-Julien AOC
Domaine Château Beychevelle
75cl

Le Vilarnau Brut est produit à base de Macabeu, Parrelada et Xarel.lo et mûrit plus d’un an en bouteilles avant d’être mis sur le marché. Fines bulles, beau fruité, peu d’acidité et équilibré. Un maitre-achat !20cl

Robe jaune avec des reflets verts. Nez riche et frais, ou les fruits jaunes tel que la pèche sont subitement associés aux arômes floraux comme le jasmin. L’élevage du vin est présente par des notes de noisettes et de fraîches notes beurrées. Bel équilibre en bouche avec du volume et une finale ronde et douce, mêlant les notes torréfiés et de fruits.
0.75CL

Ce superbe Cru Bourgeois tient son nom de la plus vieille propriété de notre famille datant du 18e siècle. Il offre un vin sur le fruit alliant une belle fraîcheur et une structure tannique souple. Grâce un élevage traditionnel de 12 mois, il pourra se conserver pendant près de 10 ans. 75cl

Arômes intenses de fruits jaunes et mûrs, ainsi que de fleurs jaunes. Bouche ronde et ample, équilibrée avec une finale sur une belle minéralité.375ml375ml

Nez intense, aux arômes de réglisse, de cyprès et de roses poivrées. Bouche puissante et structurée.75cl

Nez intense, aux arômes de réglisse, de cyprès et de roses poivrées. Bouche puissante et structurée.375ml

Robe avec des reflets violine. Au nez, les arômes de fruits rouges, violette et de réglisse dominent. En bouche, la rondeur, l’ampleur et la finesse de ce vin en font un produit unique dans sa catégorie.

75CL VEGAN-BIO

Le vignoble est le plus grand des appellations septentrionales. Il s’étend sur 11 communes situées dans la Drôme sur la rive gauche du Rhône. Assemblage de Marsanne (80%) et de Roussanne (20%). Robe grenat foncé. Le nez, fruité, est marqué par d’intenses arômes de cassis, de prune et de violette.75cl

Type Vin Blanc
% Alcool 13
Région LOIRE, France
Cépage Chenin Blanc
Appellation Saumur AOC
Domaine Langlois-Château
75CL

Un vin subtil et élégant qui exprime des arômes de fruits blancs et de fruits exotiques. La bouche est ample sur le fruit et la rondeur. Finale sur les agrumes.

Robe rose pétale. Le nez envoûtant présente des arômes intenses, délicats et subtilement mêlés de groseille, de poire et d’agrumes tel que le pamplemousse rose. La bouche présente un bel équilibre avec une attaque suave sur des arômes de fruits blanc et une finale fraîche toute en longueur sur le pamplemousse.

0.75 cl
% Alcool 12
Région SUD OUEST, France
Cépage Sauvignon Gris

Le Pinot Noir est l’un des cépages les plus délicats qui soit pour sa finesse et ses facultés à transcrire le terroir. Couleur rouge-cerise intense, brillante. Nez fin et élégant où les arômes de griottes et de cassis prédominent, accompagnées de notes fumées.75cl

Robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, une alchimie se crée, mêlant des notes d’agrumes, des notes de fleurs blanches et des nuances de fumée.75cl

Domaine du Chapitre – IGP Jardins de Belgique “Johanniter” Blanc 2018 (Belgique) Nivelles

Saint Rémi 2019 75cl
Vin issu de la viticulture paysanne et raisonnée. IGP Vin de Pays des Jardins de Wallonie. Médaille d’or des meilleurs vins belge 2020, Médaille d’argent au concours international de Vienne 2020

Cépage : croisement de Diana et Chambourcin

Un vin rouge de garde aux arômes de fruits noirs et d’épices, souple et velouté avec une couleur intense

Producteur : le Domaine du Chapitre (Nivelles)

Type Vin Blanc
% Alcool 12
Région LANGUEDOC ROUSSILLON, France
Cépage Sauvignon Blanc
Appellation Pays d’Oc IGP
Domaine Maison Virginie25cl

Type Vin Rouge
% Alcool 13
Région LANGUEDOC ROUSSILLON, France
Cépage Merlot
Appellation Pays d’Oc IGP
Domaine Maison Virginie25cl

0.75cl

gourmande et réjouissante, pour des moments apéritif d’été réinventés.

Région BORDEAUX, France
Cépage Merlot, Cabernet-Franc, Malbec

L’expression d’un vin rosé de qualité, contemporain, spécialement élaboré pour son fruit éclatant et frais, dans le respect du terroir Bordelais, avec ses certifications Bio et Végan. Dans un style propre inspiré de l’art de vivre de la Côte Ouest. Une expérience tout en fraîcheur, 0.75cl

gourmande et réjouissante, pour des moments apéritif d’été réinventés.

Région BORDEAUX, France
Cépage Merlot, Cabernet-Franc, Malbec

Spécifier en commentaire :
Blanc ou rouge

Vin Blanc:
% Alcool 13
Région RHONE, France
Cépage Marsanne, Grenache Blanc, Viognier

Vin Rouge:
% Alcool 13
Région RHONE, France
Cépage Grenache, Carignan, Syrah.
L’habillage de la bouteille est signé par le célèbre Street Artiste français Ardif.

OSAN BM est une macération sans alcool qui allie la profondeur de la Betterave avec une Mûre juteuse. La subtilité du goût d’OSAN BM provient d’un procédé mis au point par San Degeimbre, chef de L’air du temps**. Objectif recherché : un équilibre en bouche en notes aromatiques, douceur et fraîcheur. Prêt à accompagner les plats sans sucre ni lourdeur. 75cl

OSAN SB est une macération sans alcool alliant l’acidité et la fraicheur du Shiso avec les notes parfumées du Basilic. La subtilité du goût d’OSAN SB provient d’un procédé mis au point par San Degeimbre, chef de L’air du temps**. Objectif recherché : un équilibre en bouche en notes aromatiques, douceur et fraîcheur. Prêt à accompagner les plats sans sucre ni lourdeur. 75CL

OSAN VC est une macération alliant les notes d’agrumes de la Verveine aux notes chaudes et épicées du Curcuma. La subtilité du goût d’OSAN VC provient d’un procédé mis au point par San Degeimbre, chef de L’air du temps**. Objectif recherché : un équilibre en bouche en notes aromatiques, douceur et fraîcheur. Prêt à accompagner les plats sans sucre ni lourdeur. 75cl

Les quatre cépages, Grenache Noir-Syrah-Carignan-Mourvèdre, sont typiques du pour la zone méditerranéenne. Le Syrah apporte les notes épicées, une structure soyeuse et riche, le Grenache, les arômes fuités et la rondeur en bouche, le Carignan et le Mourvèdre, la fraîcheur et la longueur en bouche.75cl

Pouilly Fuissé d’une robe or-vert, tout en finesse et distinction. La nature du terrain favorise un développement harmonieux des arômes du cépage, avec des nuances noisettes et amandes grillées, de pamplemousse et de citron.75cl

Le Mouton Cadet Réserve Médoc Margaux est plein, riche et complexe. En raison du vieillissement en fût de chêne, de puissantes notes épicées sont perceptibles. Les tannins élevés donnent à ce vin une bonne structure. En outre, on observe des cerises mûres, des cassis, des prunes douces et une touche légèrement épicée.75cl