Buffet de la mer du Nord

40,81 € TTC

Buffet de la mer du Nord

Ouvrez votre appétit en vous laissant tenter par notre délicieux buffet. 


Au menu 

- Fondant de sole au homard,
- Tartare de saumon sur lit de pommes et cresson,
- Quenelles de tourteaux,
- Tomates farcies aux crevettes grises,
- OEuf farci au caviar de truite,
- Assortiment de poissons fumés,
- Carpaccio de thon et copeaux de parmesan à l’huile fumée

Accompagnements de nos buffets froids inclus 
NB : Le chef fait un assortiment de minimum 6 sortes en fonction du marché actuel.
Il n’est pas possible de faire un choix

Assortiment de salades, tomates et oignons, pignons de pin, céleris et raisin sec, choux à l’aigre doux, taboulé maison à la menthe fraîche, salade de pâtes aux tomates séchées, pommes de terre et petits lardons sautés, ...

Inclus :
Vinaigrette, sauces curry, mayonnaise, et cocktail,
Mini ciabatta et petits pains aux céréales