Barbecue Terre et Mer

31,27 € TTC

Barbecue Terre et Mer

Laissez-vous tenter par diverses pièces de viandes et poissons marinées aux saveurs les plus goûteuses. Des véritables mariages d’exception et il y a en pour tous les goûts !


A COMMANDER MIN 72H AVANT

MINIMUM 20 PERS

Au menu (250gr/pers de viande)

- Filet de boeuf blanc bleu belge
- Dos de cabillaud à la sauge en papillote
et petits légumes vapeur,
- Gambas grillées au romarin
- Saucisses de campagnes 

En+ :
- Courgettes boules farcies au riz,
- Pomme de terre macaire (pomme de terre en chemise farcie d’une purée au lardons et gratinées)
- Tomates au four
- Beurre à l'ail et fines herbes

Accompagnements de nos Barbecues inclus (150gr/pers)
Assortiment de salades, tomates et oignons, pignons de pin, céleris et raisins secs, chou à l’aigre doux, taboulé maison à la menthe fraîche, salade de pâtes aux tomates séchées, pommes de terre et petits lardons sautés, ...

Inclus :
Vinaigrette, sauces curry, mayonnaise, et cocktail,quartier de citrons
Mini ciabatta et petits pains aux céréales

NB : Le chef fait un assortiment de minimum 6 sortes d’accompagnements en fonction du marché actuel.
Il n’est pas possible de faire un choix